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春季養生先養肝!枸杞搭它吃,肝和腎一塊養,氣色也好了!

  • 2020-09-16 00:02:13
  • 來源:互聯網
  • 作者:佚名
  • 欄目:養生
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說到食補、養生,「枸杞」絕對是繞不開的“神仙食材”。當然,它也絕非浪得虛名~

最為熟悉的,就是養肝明目的作用

枸杞中的甜菜堿,有助預防脂肪肝、保護肝臟。枸杞富含的胡蘿卜素、維生素A等,都有助于保護視力。

從中醫角度來說,枸杞還有補腎養血的作用,

可以搭配紅棗、紅皮花生等紅色的食材?!就扑]食療方:五紅湯】

潤肺生津的作用,可以搭配麥冬、銀耳等潤肺的食材?!就扑]食療方:麥冬枸杞湯】

眼下正值春天,都說“春季養生先養肝”,所以今天就來重點介紹枸杞的養肝吃法,教大家一道【枸杞養肝粥】↓↓↓

煮粥時,除了枸杞,再加入補血活血的當歸。一點點小改變,營養和功效都翻倍了。做法也非常簡單,一起來看看吧 。

所需食材

當歸5克、枸杞15克、粳米100克

p.s.以上食材量為2~3人份

制作步驟

1、先將當歸用清水浸泡30分鐘。

2、然后在鍋中倒入淘洗干凈的粳米,

當歸和浸泡它的水,再加入適量清水。

3、用中火慢煲至粥熟,

出鍋前加入枸杞,再煮15分鐘即可。

p.s.當歸不可食用,吃的時候要挑出來。

經過多次調整,小薇這個配比是剛剛好的~粥里融合了當歸淡淡的香味,卻吃不出很重的藥味。甜甜的枸杞,令整碗粥好看又好吃。

作用:滋補肝腎、益精明目。

注意:感冒、有炎癥發燒、腹瀉、孕期、2歲以下兒童不宜食用。高血壓患者、2歲以上兒童少量食用。

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